Menu
Z GRILU:
100g T-bone steak
207 Kč
100g Rib Eye steak
193 Kč
doblok 10g | 17 Kč
100g Sirloin steak
207 Kč
100g Tenderloin steak
275 Kč
250g Krkovice na ohni
197 Kč
200g Panenka na ohni
207 Kč
200g Krůtí steak
193 Kč
200g Losos na ohni
267 Kč
100g Steak ze stařeného vepře
128 Kč
... Více v našich speciálních lednicích na staření masa ...
PŘÍLOHY:
200g Bramborová kaše s listovým špenátem
67 Kč
200g Brambory na másle s bylinkovým dipem
57 Kč
200g Grilovaná zelenina
69 Kč
150g Fazolové lusky na slanině
67 Kč
200g Coleslaw
55 Kč
150g Čerstvý salátek
53 Kč
150g Hranolky (domácí, julienne)
69 Kč
1ks Bylinková bagetka
37 Kč
1ks Rozpečený krajíc chleba
11 Kč
75g Pepřová omáčka
57 Kč
75g Houbová omáčka
57 Kč
75g Bylinkový dip
43 Kč
75g Ďábelka, tatarka domácí
47 Kč
PŘEDKRMY | K PIVU: ... servírujeme s pečivem
100g Kozí sýr zrající v bílé plísni;
pesto Genovese; řepný prach; microgreens; bylinková bagetka
167 Kč
100g Domácí paštika s čerstvou pažitkou, rakytníkové chutney; rozpečený krajíc chleba
135 Kč
100g Nakládaný hermelín v pikantním nálevu; rozpečený krajíc chleba
125 Kč
100g Uleželý tvarůžkový tatarák; rozpečený chléb
135 Kč
300g Domácí hranolky se třemi druhy dipů: cheddar dip, naše bbq omáčka, česneková majonéza
159 Kč
150g Francouzský tatarský biftek s topinkami
295 Kč
500g Grilovaná křídla na asijský způsob s limetou;
koriandrem a chilli; řapíkatý celer, mrkev; wasabi dip, bagetka
237 Kč
POLÉVKY:
3dl Vývar s nudlemi, zeleninou a játrovými knedlíčky
67 Kč
3dl Zelňačka s klobásou a hříbky
75 Kč
3dl Dršťková s rozpečeným krajícem chleba
75 Kč
3dl Tradiční česnečka se sýrem, žloutkem, krutóny
69 Kč
HLAVNÍ CHODY:
200g Zvěřinový guláš; domácí houskový knedlík
263 Kč
150g Svíčková na smetaně s brusinkami, domácím houskovým a karlovarským knedlíkem
247 Kč
200g Uzený jazyk v křenové omáčce, houskový knedlík
233 Kč
750g Půlka zauzeného kuřátka Střelnice s pažitkovou kaší
273 Kč
900g Pečené vepřové kolínko s kysaným zelím, hořčicí, čerstvým křenem a červenou cibulí
315 Kč
450g Short Ribs; pečené vepřové žebro v naší BBQ, kysané zelí, krajíc chleba
297 Kč
200g Talíř z udírny - uzená krkovice, klobáska, knedlík plněný našim uzeným, bílé kysané zelí, bavorský knedlík
287 Kč
650g Grill Mix pro dva s grilovanou zeleninou a baby brambory (čtvrtka zauzeného kuřete, krkovice Střelnice, sýr Běla, zauzená panenka)
+ 60g Omáčky: pepřová, houbová, cheddarová
+ 60g Bylinkový dip
687 Kč
BURGERY | SANDWICH:
"LE" BIG MAC Burger
300g Dvojitý mletý stařený hovězí krk, dvojitá slanina, dvojitý cheddar, majonéza z pečeného česneku, salát, okurka, červená cibule, domácí hranolky
387 Kč
Burger STŘELNICE
200g Mletý stařený hovězí krk, slanina, cheddar, rajče, červená cibule, naše okurka, rukola, bbq omáčka, majonéza z pečeného česneku, domácí hranolky
263 Kč
Burger CHLAPÁK
300g Dvojitý mletý stařený hovězí krk, dvojitá slanina, hermelín, majonéza z pečeného česneku, pálivá hořčice, čerstvý křen, naše okurka, červená cibule, domácí hranolky
387 Kč
SANDWICH BĚLA v domácí bylinkové bagetě
150g Grilovaný sýr Běla z farmy Jeseník v bylinkovém koření sušené rajčata, cibulová marmeláda, rukola, bylinkové pesto, bylinkový dip, domácí hranolky
257 Kč
DOPORUČUJEME:
VEGETARIÁN:
SALÁTY:
SALÁT S FLAMBOVANÝM KOZÍM SÝREM V BÍLÉ PLÍSNI
100g Kozí sýr v bílé plísni, směs salátů, kostičky červené řepy, hruška, medové pekanové ořechy, zálivka z portského vína, naše bylinková bageta
287 Kč
SALÁT S PANENKOU UZENOU NAD OHNĚM
120g Vepřová panenka, směs salátů, zelená čočka, špenát, restované žampióny, marinovaná cibulka, balkánský sýr, granátové jablíčko, zálivka z hrubozrné hořčice
287 Kč
SALÁT S MARINOVANÝM LOSOSEM GRAVLAX
80g Losos gravlax, smažené kapary, směs salátů, okurka, červená cibulka, ředkvička, smetanový dresink s koprem, naše bylinková bageta